Resep Bakmi Panjang Umur, pasti ditelinga agak sedikit aneh. Pertama kali saya mendengarnya juga terasa aneh dan penasaran. Kenapa diberi nama bakmi panjang umur, saya sendiri kurang tau pasti. Makanan ini terbuat dari mi telur kering yang direbus dan dicampur dengan berbagai bahan campuran seperti rebung, wortel, tauge dan bumbu rempah. Yang perlu diingat, bakmi ini tidak menjamin anda akan panjang umur. Tapi pastinya jika sudah mencicipi, pasti ketagihan untuk lagi dan lagi. Jika berminat, silahkan tengok langsung resep bakmi panjang umur berikut ini.
Bahan :
- Mi telor kering 300g
- Wortel 100g, iris besar korek api
- Rebung 100g, iris besar korek api
- Tauge 125g, buang ekornya
- Jahe 3 cm, memarkan
- Garam 1 sdt
- Minyak goring 1 sdt
- Daun bawang 2 batang, potong-potong
- Kecap asin 3 sdm
- Minyak wijen 1 sdm instan 1 sdt
- Minyak 2 sdm untuk menumis
- Air 100ml
Cara Membuat Bakmi Panjang Umur :
- Didihkan air, garam dengan sedikit minyak goreng, lalu masukan mi kering, aduk sebentar kemudian tutup. Matikan api, lalu diamkan sekitar 10 menit, lalu tiriskan dan sisihkan
- Panaskan 2 sendok makan minyak, lalu tumis jahe hingga harum, kemudian masukan wortel, rebung dan tauge serta daun bawang. Masak hingga sayuran mulai layu
- Tambahkan kecap asin, kaldu ayam, minyak wijen dan air, didihkan. Lalu masukan mi kedalamnya aduk hingga rata. Masak sampai bumbunya meresap semua, lalu angkat
Demikian Resep Bakmi Panjang Umur yang dapat kami berikan. Semoga bisa dipahami dengan baik dan bisa mempraktekkan dengan hasil yang enak. Coba juga Resep Membuat Bihung Goreng Spesial enak.
0 Response to "Resep Bakmi Panjang Umur Dengan Mudah"
Post a Comment