Resep Bihun Goreng Spesial

Resep Bihun Goreng Spesial yang enak. Bihun goreng adalah sebuah menu yang terbuat dari  mie bihun yang dioleh dengan cara di goreng dan bumbu rempah serta dicampur dengan berbagai campuran seperti daging ayam, telur dan yang lainnya. Bihun goreng  ini sangat cocok jika disajikan untuk menu sarapan di pagi hari. Selain itu, bihun sering kali dijumpai pada saat hajatan untuk menu berkatan atau prasmanan. Untuk cara pembuatannya cukup mudah dan gampang, karena prosesnya seperti orang menumis sayur. Berikut ini Aneka Resep Masakan berikan resep membuat bihun goreng spesial yang enak untuk keluarga anda.

Bahan :

• 250 gram bihun kering, rendam dengan air panas
• 100 gram daging ayam, potong memanjang
• 100 gram udang, kupas atau 6 butir bakso
• 5 sdm kecap manis
• 2 telur ayam(orak arik terpisah
• 2 batang daun bawang, iris
• 1 sdm kecap ikan
• 1 sdm saus tiram
• 1/2 sdt minyak wijen
• 100 ml air

Haluskan :

• 3 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 1 sdt merica
• garam secukupnya

Cara Membuat Bihun Goreng Spesial :

1. Tiriskan bihun yang sudah lunak, sesudah air habis, aduk rata dengan kecap asin secukupnya
2. Tumis bawang putih serta bawang merah hingga harum
3. Masukkan udang, ayam, aduk rata sebentar saja. Kemudian masukkan air
4. Masukkan minyak wijen, saus tiram dan kecap ikan, masak sampai matang
5. Masukkan bihun yang sudah di balur kecap, aduk hingga rata serta bumbu meresap
6. Masukkan telur orak arik serta daun bawang, aduk sebentar kemudian angkat
7. Hidangkan dengan diberi taburan daun bawang dan bawang goreng

Bumbu Kacang

Bahan :

• 5 buah cabai rawit merah
• 3 sdm kacang tanah goreng
• 3 siung bawang putih
• gula merah dan garam secukupnya
• 100 ml air hangat

Cara Membuat :

• Haluskan semua bahan, sesudah halus tuangkan air hangat sedikit demi sedikit. Aduk sampai rata

Untuk bumbu sesuaikan selera masing-masing, encer atau kental tergantung kesukaan.

Ternyata mudah sekali Resep Bihun Goreng Spesial yang enak. Semoga bisa menjadi menu andalan dalam keluarga anda. Silahkan coba juga Resep Asem Asem Ikan Patin yang juga menjadi favorit.