Resep Acar Mentah

Resep Membuat Acar Mentimun Mentah yang mudah ini menggunakan bahan utama mentimun dan wortel. Untuk yang suka dengan hidangan acar, berikut ini akan kami berikan resep membuat acar yang enak dan cocok banget sebagai pendamping lauk pauk lainnya.

Bahan :

• Mentimun segar 200 gram
• Wortel segar 200 gram
• Bawang merah 20 butir
• Cabai rawit 20 buah
• Cuka masak 2 sdt
• Gula pasir 4 sdm
• Garam 1 sdt
• Air panas 300 ml

Cara Membuat Acar Mentah :

1. Sebelumnya, buanglah isi mentimun lalu potong bentuk dadu. Wortel dikupas dan potong dadu juga. Bawang merah dikupas lalu potonglah menjadi 2 saja
2. Siapkan wadah, kemudian campurkan air panas, cuka, gula pasir dan garam lalu aduk sampai merata
3. Setelah itu, tambahkan mentimun, wortel, bawang merah dan cabai kemudian aduk sampai merata
4. Diamkan selama 15 menit, setelah itu acar siap untuk disajikan

Ternyata Resep Acar Mentah Mentimun mudah banget yach. Sebagai pelengkap hidangan, cocok sekali jika disandingkan dengan Resep Ikan Mas Bakar dengan bumbu cobek.