Resep Ayam Saus Asam Pedas

Resep Ayam Saus Asam Pedas - Pagi-pagi tentu bagi seorang istri sudah harus menyiapkan masakan yang akan dijadikan menu makan bersama suami dan juga anak. Sebagai istri dan ibu dari anak-anak, tentu berharap masakan yang disajikan disukai oleh mereka. Sehingga rasa capek di dapur akan hilang jika hasil masakannya habis dinikmati. Pada kesempatan ini Aneka Resep Masakan akan mencoba memberikan sebuah hidangan yang istemewa. Sajian ini menggunakan bahan baku ayam, yang diolah dengan bumbu rahasia sehingga menghasilkan menu yang enak dan bergizi. Ayam saus asam pedas adalah sebuah menu yang bisa disajikan untuk makan bersama, baik pagi, siang ataupun malam.

Untuk membuat ayam saus asam pedas terbilang mudah dan praktis. Bahan utamanya ayam, dicampur dengan bumbu rempah sehingga rasanya akan memanjakan lidah. Menu ini sangat cocok bagi pecinta masakan ayam. Saus asam pedasnya membuat sensasi tersendiri. Untuk yang mau mencoba, monggo dilihat resep membuat ayam saus asam pedas dibawah ini.

Bahan-bahan :

• Ayam 1 ekor, potong menjadi 8 dan goreng setengah matang
• Cabai merah 1 buah, iris panjang tipis
• Cabai hijau, iris panjang tipis
• Bawang putih 3 siung, cincang
• Bawang bombay 1/4 buah, cincang
• Belimbing sayur, 3 buah, potong melintang
• Sambal botol 50 cc
• Saus tomat botol 100 cc
• Air 75 cc
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu :

• Cuka 1 sendok makan
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• Minyak wijen 1/2 sendok teh

Cara Membuat Ayam Saus Asam Pedas :

1. Tumis bawang bombay, bawang putih, cabai hijau dan cabai merah hingga harum
2. Lalu tambahkan bumbu, dan masak sebentar
3. Kemudian masukkan ayam, lalu masak sebentar hingga berubah warnanya. Lalu tambahkan belimbing sayur, saus tomat, sambal botol dan juga air. Kemudian masak hingga mendidih dan matang
4. Selanjutnya angkat dan taruh dipiring saji
5. Ayam saus asam pedas siap untuk dinikmati

Tentu dengan kami bagikan Resep Membuat Ayam Saus Asam Pedas kali ini bisa menjadi alternatif lain untuk masak ayam di rumah. Apabila anda mau mencari referensi lain, bisa membuka Resep Ayam Lada Hitam.