Resep Pepes Jamur Teri Nasi yang enak dan lezat. Pepes jamur yang dicampur dengan teri nasi ini bisa menjadi lauk pauk tambahan yang patut untuk dicoba. Pepes memang banyak variasinya, ada pepes ikan, pepes ayam dan pepes jamur ini. Untuk pepes kali ini menggunakan jamur merang dengan tambahan teri nasi, telur ayam, cabai dan juga tomat. Pepes ini bisa menjadi sajian menu makan siang atau makan malam. Namun jika ingin mencoba membuat pepes teri nasi ini, jangan khawatir karena sudah kami siapkan resep membuat pepes jamur teri dibawah ini.
Bahan :
- Jamur merang 200 gram, belah dua
- Teri nasi 50 gram
- Cabai merah besar 3 buah, iris miring
- Daun salam 2 lembar, disobek-sobek
- Serai 2 batang, iris halus
- Telur 3 butir
- Daun pisang untuk membungkus
Bumbu halus :
- Bawang merah 5 butir
- Bawang putih 4 siung
- Kunyit 2 cm, dibakar
- Gula pasir 1/2 sendok teh
- Garam 1/2 sendok teh
- Ketumbar 1/2 sendok teh
Cara Membuat Pepes Jamur :
- Aduk rata semua bahan dan juga bumbu halus kecuali daun salam
- Ambil selembar daun pisang. Lalu sendokkan campuran jamur dan beri daun salam. Kemudian bungkus bentuk pepes dan sematkan ujungnya dengan lidi
- Kukus diatas api sedang selama 30 menit atau hingga matang
Dengan adanya Resep Pepes Jamur Merang Teri Nasi kali ini, semoga bunda bisa menciptakan menu sajian di atas meja yang menarik hati. Selamat mencoba dan selamat memasak bunda cantik.
0 Response to "Resep Pepes Jamur Teri Nasi"
Post a Comment