Resep Lemper Isi Opor Ayam

Resep Lemper Bakar Opor Ayam adalah perpaduan bahan ketan dan ayam. Rasanya yang lezat dan juga bergizi cocok banget untuk sajian bekal anak sekolah atau suami yang akan memulai beraktifitas. Selain itu menu ini juga bisa dihidangkan pada sebuah acara, seperti pengajian, arisan atau buka puasa. Jika anda berminat dengan makanan tradisional ini, simak resep membuat lemper opor ayam yang akan kami bagikan nanti.

Dalam membuat lemper opor ayam ini, kita membutuhkan beberapa bahan seperti ayam, ketan, dan santan. Pada pembuatannya nanti ketan yang sudah diberi isian akan dibakar. Untuk lebih lengkapnya tentang resep dan cara masak lemper opor ayam bisa anda lihat dibawah ini.

Bahan :

• 500 gram ayam bekas opor, buang tulang dan cincang halus
• 250 gram ketan putih
• 200 cc santan kental
• 2 lembar daun jeruk
• garam seperlunya
• daun pisang buat membungkus

Cara Membuat Lemper Opor Ayam :

1. Tumis ayam yang telah dicincang hingga kering airnya
2. Rendam ketan putih yang telah dicuci bersih dengan santan selama 2 jam, hingga mengembang
3. Sesudah itu aroni, jangan lupa memasukkan daun jeruk serta garam. Jika sudah kering, kemudian kukus hingga matang
4. Tipiskan ketan yang telah matang kemudian isi dengan ayam, gulung, lalu padatkan dan terakhir bungkus dengan daun pisang
5. Bakar sebentar sambil dibolak-balik

Bagaimana, mudah banget kan Resep Membuat Lemper Opor Ayam ini. Tentunya anda bisa mencobanya nanti. Untuk makanan yang lain anda bisa mencoba Resep Lemper Bakar Isi Ayam yang mirip sekali dengan menu diatas.