Resep Kung Pao Chicken

Resep Kung Pao Chicken atau Ayam Kung Pao merupakan salah satu menu masakan dari China yang sudah banyak dikenal orang. Masakan yang berbahan dasar ayam dan bumbu masak lainnya ini, diolah sedemikian rupa sehingga menhasilkan rasa yang enak dan lezat. Bagi pecinta olahan ayam, sebaiknya mencoba menu masakan ini. Ayam kung pao ini bisa dihidangkan untuk makan siang atau makan malam bersama keluarga di rumah. Jika anda tertarik untuk mencoba memasak kung pao chicken, silahkan ikuti instruksi yang ada pada Resep Ayam Kung Pao dibawah ini.

Cara membuat kung pao chicken tidaklah susah. Dengan tambahan cabai merah kering membuat menu ini tambah pedas. Jika anak bunda tidak suka dengan pedas bisa mengurangi takarannya atau tidak usah memakai saja. Untuk lebih jelasnya bisa melihat langsung proses cara masak kung pao chicken berikut ini.

Bahan :

• Dada ayam tanpa tulang 300 gram, potong dadu
• Cabe merah kering 10 buah, potong-potong
• Jahe parut 1 sendok makan
• Bawang putih 2 siung, cincang halus
• Bawang bombay 1/2 buah, potong dadu kecil
• Kacang mede goreng 100 gram
• Wijen sangrai 2 sendok teh
• Daun bawang 1 batang, iris serong
• Air kaldu ayam 50 ml
• Saus tiram 2 sendok makan
• Gula pasir 1 sendok makan
• Cuka 1 sendok teh
• Kecap asin 1 sendok makan
• Minyak wijen 1 sendok makan
• Minyak goreng 2 sendok makan

Cara Membuat Kung Pao Chicken :

1. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang bombay dan juga bawang putih sampai wangi dan kuning
2. Masukkan potongan ayam, lalu aduk rata. Masak sampai kecoklatan dan beri cabai parut dan cabau merah kering, aduk-aduk sampai tercampur merata
3. Tuang saus tiram, cuka, kecap asin, gula pasir, minyak wijen serta kaldu ayam. Kemudian aduk merata sampai saus mengental
4. Masukkan daun bawang, kasang mede dan juga wijen, lalu aduk sebentar.
5. Setelah matang, angkat dan hidangkan

Bagaimana mudah banget kan Resep Kung Pao Chicken alias Ayam Kung Pao kali ini. Semoga apa yang kami bagikan ini bisa bermanfaat dan menambah wawasan dalam berkuliner. Untuk mencoba resep lainnya bisa membuka Resep Chicken Teriyaki yang juga enak banget.