Resep Tim Ikan Kerapu

Resep Tim Ikan Kerapu ala Hongkong merupakan salah satu menu makanan yang cocok bagi anda yang suka makanan jenis seafood. Sudah menjadi rahasia umum kalau daging ikan kerapu ini sangat lembut, maka sangat cocok jika dijadikan menu makan sehari-hari. Terlebih lagi untuk anak-anak di rumah, tentu akan senang jika disajikan sebuah makanan yang istemewa. Apalagi ikan kerapu ini memiliki kandungan gizi yang bagus bagi tubuh. Lalu bagaimana cara membuat tim ikan kerapu yang enak? Tenang saja, karena Aneka Resep Nusantara sudah siapkan dibawah ini resep tim ikan kerapu yang bisa anda coba di rumah.

Bahan :

• 1 ekor ikan kerapu
• 3 buah jamur hioko, rendam air dan potong-potong
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 1 sdt garam
• 1 sdm kecap ikan
• 1 ruas jahe muda, potong korek api
• 1 buah jeruk lemon
• Daun bawang, potong-potong

Bahan Saos :

• 2 buah cabai rawit, iris tipis
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 sdt minyak wijen
• 1 sdm kecap asin

Cara Memasak Tim Ikan Kerapu :

1. Cuci bersih ikan kerapu, rendam dengan jeruk lemon kurang lebih 15 menit supaya amisnya hilang. Sementara itu didihan air dalam dandang
2. Taruh ikan kerapu diatas pinggan panas, dan taruh semua bahan lain diatasnya
3. Kemudian kukus dalam dandang kurang lebih selama 10 menit sampai matang
4. Lalu angkat dan sajikan dengan saus
5. Saus : Campur semua bahan menjadi satu

Demikian cara masak dan Resep Tim Ikan Kerapu Jahe Bawang Putih yang bisa kami berikan pada kesempatan yang cerah ini. Semoga dapat membantu bunda dalam menyiapkan sajian untuk makan bersama keluarga di rumah. Untuk resep ikan lainnya bisa membuka Resep Gulai Ikan Patin yang juga rasanya sangat enak dan lezat.