Resep Tahu Berontak Enak dan Crispy

Resep Tahu Berontak Enak dan Crispy - Tahu berontak apa ya? Pertama mendengar namanya sedikit bingung, setelah ditelusuri ternyata tahu yang diberi isian. Lebih mirip tahu isi namun pembedanya pada isiannya. Tahu berontak rasanya sangat enak, gurih dan renyah. Cocok sekali untuk cemilan saat waktu luang atau menemani kita saat sendirian dengan di sandingkan minum teh atau kopi. Selain itu cemilan ini juga cocok untuk menu acara arisan atau pengajian. Apalagi seperti sekrang ini yang sudah masuk musim hujan, tentu cuaca dingin akan hilang bila menyantap tahu berontak yang masih hangat. Dalam membuat tahu berontak itu mudah banget. Bahan yang dipergunakan juga gampang sekali ditemui.

Apabila anda saat ini sedang membutuhkan resep membuat tahu berontak yang enak. Aneka Resep Masakan kali ini akan memberikan resep serta cara membuatnya gratis untuk anda di rumah. Berikut ini bisa dilihat dan catat apa saja yang dibutuhkan dalam membuat cemilan ini.

Bahan :

• 6 buah tahu, belah dua, goreng setengah matang

Bumbu halus :

• 3 buah bawang merah
• 2 buah bawang putih
• 1/2 sendok teh merica
• 1/2 sendok teh garam

Bahan Isian :

• 100 gram tauge, buang akarnya
• 100 gram udang cincang
• 1 sdm seledri, cincang
• 3 sdm bengkoang, wortel, iris korep api
• 2 sdm daun bawang, iris halus
• 2 sdm minyak buat menumis

Adonan  Tepung :

• 100 gram tepung beras
• 3 buah kemiri, haluskan
• 3 buah bawang putih
• 1 sdt ketumbar sangrai, haluskan
• 1 sdm tepung sagu
• 1 sdt kencur, cincang
• 1/2 sdt garam
• 125 cc air

Cara Membuat Tahu Berontak :

1. Tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan seluruh bahan isian. Aduk hingga matang, lalu angkat
2. Keruk salah satu sisi bagian tahu. Lalu isi lubang dengan adonan hingga penuh, lalu sisihkan
3. Aduk semua bahan adonan tepung hingga rata. Kemudian celupkan setiap potongan tahu. Lalu goreng dalam minyak yang cukup banyak hingga kecoklatan atau matang. Angkat dan tiriskan
4. Taruh dalam piring dan sajikan dengan cabai rawit atau kecap manis

Silahkan dicoba sendiri Resep Tahu Berontak Enak Crispy ini. Semoga resep cemilan ini bisa bermanfaat dan dapat membantu anda mendapatkan makanan yang enak untuk anda. Silahkan dicoba juga olahan tahu lainnya yakni Resep Tahu Gunting yang tak kalah nikmatnya.