Resep Hati Ayam Bakar

Resep Hati Ayam Bakar yang enak. Hati ayam merupakan bagian ayam yang bisa diolah dengan berbagai macam bumbu dan rasanya juga sangat enak. Biasanya anak-anak lebih suka jika ati ayam ini digoreng. Namun pernahkah bunda mencoba menyajikan ati ayam dengan cara yang lain, misalnya dibakar? Dengan variasi tersebut tentu anak kita tidak bosan jika disuguhkan menu yang itu saja. Hati ayam bakar rasanya juga enak dan gurih. Cocok sekali untuk menu sarapan atau buat bekal sekolah anak kita. Apabila bunda ingin mencoba dan ingin tahu cara membuat hati ayam bakar, kami dari Aneka Resep Masakan akan membagikannya untuk keluarga di rumah.

Dalam membuat ati ayam bakar cukup mudah. Bahan yang digunakan juga hanya hati ayam saja yang diberi bumbu masak seperti pada umumnya. Jika bunda tidak percaya bisa lihat sendiri dibawah ini adalah resep membuat ati ayam bakar selengkapnya.

Bahan :

• 250 gram hati ayam

Bumbu yang dihaluskan :

• 7 buah cabai rawit kering
• 2 buah cabai merah besar
• 3 siung bawang putih
• 3 biji kemiri
• 5 cm batang serai, memarkan
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdm kecap manis
• 2 lembar daun jeruk
• 3 sdm minyak untuk menumis
• garam dan mecin secukupnya

Cara Membuat Hati Ayam Bakar : 

• Pertama panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu yang di haluskan ditambah serai memar serta daun jeruk hingga harum.
• Kedua, tambahkan hati ayam ditambhak satu sendok kecap manis dan ungkep kurang lebih selama lima belas menit dengan api yang kecil. Kemudian tiriskan.
• Ketiga, bakar hati ayam dengan olesan sisa bumbu.
• Keempat Hati ayam bakar siap disajikan.

Demikian Resep Hati Ayam Bakar yang kami share semoga bermanfaat. Bisa juga mencoba Resep Sambal Goreng Ati Ayam.