Resep Es Kopyor Sintetis dari Agar-Agar

Resep Es Kopyor Sintetis dari agar-agar - Pernahkah anda mendengar es kopyor sintetis? Kenapa juga namanya es kopyor sintetis? Penasaran yach.. Di sebut es kopyor sintetis karena es ini dibuat tidak menggunakan kelapa kopyor asli, melainkan dengan agar-agar yang dibikin menyerupai daging kelapa. Pada dasarnya membuat es kelapa kopyor sintetis sama dengan membuat es kopyor pada umumnya, hanya saja bahan yang digunakan diganti dengan agar-agar. Untuk rasana tentu tidak kalah nikmatnya, yang pasti anda harus coba deh es kopyor sintetis ini.

Untuk membuat agar-agarnya nanti akan dipadukan dengan jelly instan, supaya teksturnya kenyal seperti kelapa muda beneran dan tidak gampang hancur saat diaduk nanti. Bagi yang mau mencoba langsung saja intip resep lengkapnya dan langsung praktekkan.

Bahan kopyor sintetis :

• 200 ml santan kental
• 1/2 bungkus agar-agar bubuk warna putih
• 1/2 bungkus jelly instan plain
• 1/4 sdt garam
• 300 ml air

Bahan kuah :

• 500 ml air
• 100 ml santan kental
• 120 gram gula pasir (sesuai selera)
• 1 sdm susu kental manis putih
• 1 lembar daun pandan, sobek-sobek
• 1/2 sdt pasta cocopandan
• 1/4 sdt garam
• es batu

Cara Membuat Es Kopyor :

1. Kuah : Rebus air, daun pandan dan gula pasir sampai gula larut. Masukan santan dan garam, aduk-aduk hingga mendidih.
2. Masukkan pasta cocopandan dan susu kental manis putih. Angkat, sisihkan dan biarkan dingin
3. Kopyor sintetis : Campur air, garam dan santan kental. Aduk rata. Masukkan agar-agar bubuk dan jelly instan. Panaskan di atas kompor sambil diaduk-aduk merata hingga mendidih. Angkat. Aduk-aduk untuk menghilangkan uapnya
4. Siapkan bongkahan/pecahan es batu dalam wadah, ambil sesendok demi sesendok larutan agar-agar dan tuangkan diatas pecahan (bongkahan) es hingga membentuk lembaran-lembaran seperti kelapa muda yang dikerok. Lakukan sampai habs. Aduk-aduk sampai kopyor sintetis terlepas dari es batu
5. Siapkan gelas, masukkan kopyor sintetis dan beri es batu atau es serut sesuai selera. Beri kuahnya yaitu cocopandan.
6. Finish dan siap untuk dinikmati

Wow, gampang kan Resep Es Kopyor Sintetis dari Agar-agar, silahkan dicoba di rumah dan ini bisa menjadi peluang bisnis untuk anda dengan menjual es kopyor yang berbeda dari yang lain. Anda juga bisa mencoba Resep Membuat Jus Anggur Hijau.