Resep Dadar Enten Keju Nangka

Resep Dadar Enten Keju Nangka | Dadar enten merupakan kue yang sangat enak dan legit. Sehingga banyak sekali banyak peminatnya. Dadar enten cocok sekali untuk menu dessert pada pesta atau pun dihidangkan pada saat santai ditemani minuman hangat seperti teh atau kopi. Cara membuat dadar enten ini cukup mudah, jadi anda tidak perlu cemas jika ingin mencobanya di rumah. Dadar enten yang kita bahas ini kita coba akan memodifikasi dengan campuran keju dan nangka. Sehingga rasa yang didapat akan lebih nikmat. Bagi yang ingin mencoba, silahkan perhatikan dan catat resep dang langkah-langkahnya dibawah ini.

Bahan kulit :

• 300 gram terigu
• 2 butir telur
• 1/2 sendok teh garam
• 500 ml santan dari 1/4 butir kelapa
• pewarna merah, hijau, coklat secukupnya

Isi :

• 1/2 butir kelapa setengah tua, parut
• 150 gram gula pasir
• 2 lembar daun pandan
• 100 gram nangka, potong dadu
• 1/4 sendok teh garam
• 100 gram keju parut

Cara membuat :

1. Isi : campur kelapa, gula pasir, daun pandan, nangka, dan garam. Masak diatas api kecil sambil diaduk hingga matang. Angkat.
2. Masukkan keju, aduk rata. Sisihkan.
3. Campur semua bahan kulit, aduk hingga rata. Bagi adonan menjadi tiga bagian, beri masing-masing pewarna merah, hijau dan cokelat. Aduk rata.
4. Panaskan wajan dadar, oleskan margarin, buat dadar tipis. Angkat, lakukan hal yang sama hingga bahan habis.
5. Tumpuk dua lembar dadar berlainan warna, isi dengan bahan isian. Gulung hingga padat dan rapi, potong menjadi dua bagian. Lalu sajikan.

Hasil : 20 buah

Demikian sekilas tentang Resep Dadar Enten Keju Nangka yang bisa kami bagikan pada anda untuk kesempatan ini. Untuk resep kue yang lain kami akan berikan pada kesempatan yang lain. Untuk referensi anda bisa mecoba Resep Bongko Kelapa Muda. Selamat mencoba.