Resep Sup Ayam Enak Segar Praktis

Resep Membuat Sup Ayam Yang Enak pastinya banyak sekali, tapi yang praktis itu tidak banyak. Makanya kali ini kami akan bagikan bagaimana membuat sop ayam dengan mudah. Sup atau sop ayam memang sudah familiar bagi kita semua, hampir tiap hari sering ada hidangan ini di meja makan.

Dalam membuat sop ayam kampung cukup mudah dan praktis. Pada dasarnya tidak jauh berbeda dengan membuat sayur pada umumnya. Sayur sop akan lebih nikmat jika disantap dalam kondisi hangat dan biasanya disandingkan dengan nasi putih dan juga sambel. Bisa disajikan kapan saja, baik untuk sarapan, makan siang ataupun makan malam sekalipun. Jika bunda di rumah tertarik dengan masakan ini, berikut resep sop ayam enak selengkapnya.

Bahan :

Daging ayam kampung 1/2 ekor, potong sesuai selera

Kembang kol 100g

Wortel 80g

Kentang 400g

Tomat 1 buah, potong-potong

Daun bawang 1 batang, iris-iris

Seledri 1 batang

Bawang bombay 1/2 siung, iris kasar

Bawang putih 2 siung, memarkan

Pala bubuk 1/2 sdt

Garam 2,5 sdt

Merica 1/2 sdt

Minyak sayur 3 sdm

Air bersih 1,5 liter

Bahan Taburan :

Bawang merah goreng 1 sdm

Daun bawang 1 sdm iris halus

Cara Masak Sop Ayam Kampung :

1. Didihkan air dalam panci, lalu masukkan daging ayam yang telah dipotong-potong kemudian masak sampai mendidih
2. Tambahkan seledri dan daun bawang, tunggu hingga mendidih dan gunakan api kecil. Diamkan hingga potongan ayam jadi empuk dan air kaldunya bening
3. Diwajan yang lain, tumis bawnag putih dan bawang bombay sampai harum. Gunakan minyak goreng sedikit saja, lalu angkat dan tiriskan
4. Setelah itu, masukan tumisan bawangnya kedalam kaldu yang ada daging ayam yang hampir matang
5. Selanjutnya, masukkan potongan kembang kol, kentang, wortel dan tomat serta beri taburan pala bubuk, garam dan juga lada
6. Masak sampai semua bahan jadi lunak dengan api sedang
7. Setelah matang, angkat dan kasih taburan yang telah disediankan

Demikian tentang Resep Sop Ayam Kampung Enak yang bisa dijadikan menu buka puasa ataupun sahur. Semoga bisa menjadi inspirasi para bunda yang senang mencoba resep masakan. Pilihan lain yang bisa dicoba yakni Resep Sup Ikan Salmon yang lezat.