Resep Ayam Kecap Cabai Hijau yang enak dan lezat bisa menjadi menu hidangan bersama keluarga di rumah. Terlebih jika anak-anak yang suka dengan ayam, tentu ini dapat membahagiakannya. Menu ini bisa dinikamti sebagai makan siang maupun makan malam. Untuk membuat ayam kecap cabai hijau ini juga gampang banget, sehingga meskipun anda baru belajar memasak sekalipun. Meskipun begitu anda tidak boleh sembarangan, untuk memudahkan berikut ini resep ayam kecap cabai hijau selengkapnya.
Bahan :
- Ayam ukuran sedang 1 ekor
- Kecap manis 2 sdm
- Minyak wijen 2 sdm
- Cabai hijau 5 buah
- Bawang putih 3 siung
- Jahe 2 cm
- Bawang bombay 1/2 buah
- Gula pasir 1/2 sdt
- Kecap ikan 1 sdt
- Garam 1/2 sdt
- Minyak goreng secukupnya
- Air 300 ml
Cara Membuat Ayam Kecap Cabai Hijau :
- Potong ayam menjadi 12 bagian kemudian dibersihkan
- Cincang halus bawang bombay dan bawang putih, iris tipis cabai hijau dan jahe dimemarkan
- Lalu lumuri daging ayam dengan 1/2 sdt air jeruk lemon dan 1/2 sdt garam, kemudian biarkan selama 15 menit
- Panaskan minyak goreng, kemudian ayam digoreng sampai warnanya kecoklatan
- Tumis bawang bombay, jahe dan bawang putih sampai harum
- Lalu tambahkan cabai hijau kemudian aduk sampai setengah layu
- Masukkan daging ayam dan aduk lagi sampai merata
- Tambahkan kecap ikan, kecap manis, gula pasir dan juga garam kemudian aduk sampai merata
- Masukkan air secara bertahap sembari diaduk sampai semua bumbunya meresap dan matang
- Ayam kecap cabai hijau siap untuk disajikan
Itulah penjelasan tentang Resep Ayam Kecap Cabai Hijau yang enak hari ini. Semoga dengan adanya resep masakan ini bunda di rumah bisa lebih mudah menghidangkan makanan kesukaan keluarga. Coba juga Resep Ayam Lada Hitam yang tak kalah lezatnya.
0 Response to "Resep Ayam Kecap Cabai Hijau"
Post a Comment