Resep Sop Kaki Kambing Spesial khusus pecinta masakan kambing. Masakan yang berbahan dasar kaki kambing ini rasanya sangat enak dan lezat. Tak jarang orang rela merogoh koceknya hanya untuk menikmati makanan ini. Sop kaki kambing bisa disajikan sebagai menu makan siang dan makan malam. Apalagi dinikmati dengan nasi putih hangat, rasanya sedap banget. Untuk mendapatkan menu ini sudah banyak sekali penjual sop kaki kambing dari pinggir jalan hingga restoran berbintang. Namun bagi anda yang ingin mencoba membuat kudapan ini sendiri, anda bisa tengok Resep Sop Kambing berikut ini.
Bahan :
- Kaki kambing 750 gram
- Santan 500 ml
- Bawang perai 1 batang
- Minyak samin 2 sendk teh
- Minyak goreng 2 sendok makan
- Tomat 2 buah
- Cengkih 5 butir
- Air mineral 2 iter
Bumbu Halus :
- Bawang merah 5 butir
- Bawang putih 3 siung
- Merica bubuk 1 sendok teh
- Kayu manis 1/4 sendok teh
- Pala bubuk 1/2 sendok teh
- Gula pasir secukupnya
- Garam secukupnya
Cara Membuat Sop Kaki Kambing :
- Potong kasar kaki kambing, iris tipis bawang perai, tomat potong kasar
- Bersihkan kaki kambing kemudian rebus dengan api kecil hingga lunak
- Haluskan kayu manis, pala bubuk, gula pasir, bawang merah, merica bubuk, bawang putih dan juga garam
- Tumis bumbu halus dan juga cengkeh hingga baunya harum
- Lalu angkat tumisan dan tambahkan kedalam rebusan kaki kambing
- Masukkan santan kemudian rebs hingga mendidih sembari diaduk terus secara perlahan
- Tambahkan minyak samin lalu aduk lagi sampai rata
- Masukkan bawang perai dan juga tomat, kemudian angkat
- Sop kaki kambing siap di hidangkan
Semoga yang kami berikan ini anda bisa mempraktekkan Resep Sop Kaki Kambing ini dengan benar. Untuk itu siapkan terlebih dulu semuanya, barulah anda beraksi. Coba juga Resep Tongseng Kambing yang enak ini.
0 Response to "Resep Sop Kaki Kambing"
Post a Comment