Resep Martabak Kentang Enak

Resep Martabak Kentang enak lezat. Martabak adalah salah satu makanan yang terbuat dari tepung terigu yang banyak peminatnya. Apalagi dengan varian rasa yang berbeda, membuat orang tidak bosan untuk menikmati menu yang satu ini. Salah satu martabak yang paling disuka yaitu Martabak Manis Coklat. Tapi bagaimana dengan martabak kentang? Martabak yang isiannya diberi kentang ini juga enak. Karena martabak jenis ini jarang sekali yang jual, bagi yang mau mencoba bisa mengikuti resep martabak kentang berikut ini.

Bahan-bahan :

• Tepung terigu 250 gram
• Garam 1/2 sendok teh
• Air 80 ml

Isi :

• Kentang 250 gram, kukus hingga matang, kupas dan potong dadu
• Telur ayam 5 butir
• Bawang bombay 250 gram, iris halus
• Daun bawang 250 gram, iris halus
• Royco rasa sapi 2 sendok teh
• Kunyit bubuk 1 sendok teh
• Merica bubuk 1 sendok teh
• Garam 1 sendok teh
• Jintan bubuk 1 sendok teh
• Ketumbar 5 butir
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Martabak Kentang :

1. Kulit : campurkan air dengan garam sampai larut. Campuran tepung terigu dengan air, lalu uleni sampai menjai adonan yang bisa dibentuk. Diamkan kurang lebih 10 menit, lalu bagi adonan menjadi 20 bagian, bentuk bola dann diamkan 1 jam lalu tutup dengan serbet bersih
2. Isi : Kocok telur lepas, lalu masukkan jintan, ketumbar, kunyit, merica, garam dan royco kemudian aduk rata. Tambahkan kentang, daun bawang serta bawang bombay kemudian aduk rata
3. Penyelesain : Panaskan wajan pipih, ambil adonan kemudian bentangkan sampai menipis, taruh di wajan, lalu beri isian secukupnya. Kemudian lipat bentuk amplop dan goreng sampai matang
4. Hidangkan selagi hangat

Bagaimana, mudah kan Resep Membuat Martabak Kentang yang enak. Semoga dengan kami bagikan resep ini anda tidak penasaran lagi dan bisa membuat sendiri. Untuk mendapatkan resep terbaru yang lain bisa berkunjung setiap hari ke Aneka Resep Masakan, karena kami akan bagikan resep yang patut untuk dicoba.