Resep Ikan Cue Balado

Resep Ikan Cue Balado - Ikan cue adalah salah satu ikan yang bisa dijadikan masakan yang enak. Bunda tentunya sudah tahu kan ikan cue atau sudah pernah lihat tapi tidak tahu namanya. Ya sudahlah tidak perlu khawatir, karena ikan ini sudah banyak dijual di pasaran, jadi mudah untuk mendapatkannya. Untuk kali ini Aneka Resep Masakan akan mengolahnya dengan bumbu balado. Kalau pada resep yang sebelumnya kami sudah bagikan Resep Ikan Tongkol Balado, saat ini kita akan mencoba Resep Ikan Cue Balado.

Cara membuat ikan cue balado sangat praktis, bahan yang harus dipersiapkan untuk membuat masakan ini adalah ikan cue, daun bawang dan jeruk limau serta bumbu-bumbunya. Hidangan ini pas banget bila di santap pada siang hari atau juga malam hari. Bagi bunda yang mau mencobanya, silahkan dilihat dulu proses pembuatannya dibawah ini.

Bahan :

• Ikan cue 10 potong
• Jeruk limau 2 buah, peras airnya
• Minyak untuk menggoreng secukupnya

Bumbu (tumbuk kasar) :

• Cabai merah 15 buah
• Bawang merah 5 siung
• Bawang putih 2 siung
• Garam 1 sendok teh
• Kaldu instan 1/4 sendok teh jika suka

Cara Membuat Ikan Cue Balado :

1. Goreng ikan cue sampai matang, lalu angkat dan tiriskan
2. Tumis bumbu yang ditumbuk kasar sampai matang
3. Masukkan ikan cue goreng, daun bawang lalu aduk rata
4. Lalu tambahkan air jeruk limau, supaya baunya tidak amis, kemudian aduk sebentar
5. Setelah matang, lalu angkat dan hidangkan

Demikianlah cara dan Resep Ikan Cue Balado Pedas yang dapat kami berikan. Semoga dengan dibagikan resep ini, bunda di rumah tidak bingung lagi untuk menyiapkan hidangan istemewa bagi suami dan anak.