Resep Sup Kimlo

Resep Sup Kimlo yang enak. Sup merupakan menu masakan yang mudah sekali di temui. Baik untuk menu keluarga ataupun untuk menu acara-acara tertentu. Sup juga termasuk dalam kategori menu sehat, karena bahan yang digunakan seperti wortel sangat baik untuk kesehatan. Pasti kamu tahu kan kalau wortel sangat baik untuk kesehatan mata. Belum lagi bahan yang lainnya yang sudah pasti baik bagi kesehatan tubuh kita. Lalu bagaimana dengan sup kimlo? Begitu juga sup ini juga sangat diminati, baik anak-anak ataupun orang dewasa.

Dalam membuat sup kimlo yang enak tidaklah sulit. Karena dalam membuat sup itu sama saja dengan membuat sup yang lainnya. Jika tidak percaya silahkan lihat resep sup kimlo selengkapnya dibawah ini.

Bahan :

• 2 potong dada ayam
• 50 gram jamur kuping, rendam air panas hingga empuk, potong-potong
• 50 gram sedap malam keriting, rendam air hangat, simpulkan
• 100 gram soun, rendam
• 150 gram bakso ikan
• 50 gram kapri, buang ujungnya, potong-potong
• 2 lembar kembang tahu, rendam air panas, potong-potong
• 1 buah wortel, potong bulat
• 1 sdt gula pasir
• 2 sdt garam
• 1 1/2 liter air
• 3 sdm minyak untuk menumis
• kaldu ayam instan
• bawang goreng untuk taburan

Bumbu halus :

• 3 siung bawang putih
• 1 sdt merica
• 3 butir bawang merah

Cara membuat sup kimlo :

1. Rebus ayam dengan 1 liter air hingga empuk. Angkat, suwir-suwir dagingnya. Sisihkan. Didihkan kembali kaldunya
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Angkat, kemudian masukkan kedalam kaldu.
3. Tambahkan wortel, jamur kuping, sedap malam dan kapri. Masak hingga wortel mulai matang
4. Masukkan daging ayam, gula, garam dan kaldu instan. Aduk dan masak hingga mendidih, kemudian masukkan soun. Aduk rata. Angkat

Ternyata simple dan cepat kan Resep membuat Sup Kimlo yang enak dan gurih. Semoga bisa dicoba di rumah untuk menu santap keluarga anda. Untuk resep yang sudah kami seblumnya yakni Resep Sayur Asem Jakarta yang segaer dan nikmat.