Resep Sayur Lodeh Terong dan kacang panjang yang enak. Sayur lodeh adalah salah satu sayur yang sangat diminati oleh ibu-ibu. Pastinya jika anda ini suka masak untuk anggota keluarga, sudah barang tentu sudah familiar dengan menu yang satu ini. Sebenarnya sayur lodeh ada banyak macam isinya, ada sayur lodeh rebung, dan ada juga sayur lodeh terong. Berhubung resep sayur lodeh rebung sudah saya bagikan, untuk kesempatan kali ini Resep Keluarga akan membagikan resep sayur lodeh terong dengan beberapa isi seperti kacang panjang, labu siam, daun melinjo dan petai. Untuk rasanya sangat enak dan gurih yang pasti tidak kalah dengan sayur lodeh yang lain.
Cara membuat sayur lodeh kacang panjang ini cukup mudah dan praktis. Anda tidak harus memiliki keahlian dalam memasak seperti master chef di restoran yang ternama. Jika anda mau bisa membuat sendiri di rumah. Untuk resep sayur lodeh terong bisa anda lihat dibawah ini.
Bahan :
- 2 buah terong hijau
- 5 untai kacang panjang
- 1 buah labu siam
- 1 mangkok daun melinjo
- 1 tangkai petai
- 2 liter santan sedang
- 3 sdm gula merah/sesuai selera
Bumbu :
- 4 bawang putih, iris-iris
- 8 bawang merah, iris-iris
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 5 cabai ijo keriting, iris-iris
- 1 buah tempe semangit, potong-potong
- garam seperlunya saja
Cara Membuat Sayur Lodeh Terong :
- Rebus bumbu bersama santan sampai mendidih. Santannya tidak boleh pecah ya
- Masukkan bahan-bahan yang lain, kemudian masak hingga sayuran matang
- Angkat dan hidangkan
Itulah Resep Sayur Lodeh Terong dan Kacang Panjang yang bisa kami bagikan. Semoga resep keluaga hari ini bisa membantu anda dalam menyajikan menu makan yang nikmat.
0 Response to "Resep Sayur Lodeh Terong"
Post a Comment