Resep Mini Fruit Pie

Resep Mini Fruit Pie yang enak - Sudah tahu kan fruit pie atau pie buah? Sebuah makanan yang sering kita jumpai pada menu dessert. Fruit pie biasanya dihidangkan dalam acara-acara tertentu, baik acara keluarga, kantor dan acara lainnya. Rasa dari fruit pie sangat enak dan rame, ada lembut dari vla, segar dari buah-buahan dan renyah dari kulit pienya. Untuk bentuk dari fruit pie sangat tergantung kesukaan anda, bisa kecil atau besar.

Membuat mini fruit pie sangat mudah dan praktis, karena bahan yang digunakan sudah banyak dijual dipasaran. Jika kamu ingin mencoba membuat pie buah mini, bisa melihat resepnya yang akan kami bagikan ini.

Bahan Crust Pie :

• 1 sdt vanila bubuk
• 3 kuning telur
• 300 gram margarin (blue band)
• 500 gram tepung terigu protein sedang
• 2 sdm munjung gula kastor

Bahan Vla :

• 1 sdm butter
• 30 gram maizena
• 100 gram gula pasir
• 500 gram susu cair
• 5 kuning telur
• 1-2 sdt vanila

Topping :

• Kiwi, Strawberry, jeruk mandarin kalengan(sesuai kesukaan)

Bahan Siraman :

• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt agar-agar putih
• 100 ml air, gunakan air jeruk mandarin kalengan
• Didihkan semua bahan ini, siraman siap untuk digunakan

Cara mebuat crust pie :

1. Campur bahan kulit pie jadi satu dengan diaduk memakai pisau pastry/spatula. Aduk adonan sampai berbulir-bulir dan tercampur rata
2. Padatkan dan bulatkan adonan sampai gampang dipulung
3. Cetak adonan kedalam cetakan pie yang telah diolesi tipis margarin/minyak, timbang masing-masing 20/30 gram. Lakukan terus sampai adonan habis
4. Tusuk-tusuk bagian dasar pie supaya tidak menggelembung, panggang sampai matang selama kurang lebih 20 menit, dinginkan dan keluarkan dari cetakan
5. Vla : Campurkan maizena dengan sebagian susu dan tambahkan kuning telur, aduk rata
6. Didihkan sisa susu dan gula pasir sampai mendidih, masukkan campuran maizena dan telur. Aduk kembali sampai tercampur rata dan meletup-letup. Matikan api
7. Tambahkan vanila aduk rata. Tambahkan butter, aduk rata sampai licin, vla siap untuk dipakai
8. Penyelesaian :
9. Tuang vla ke dalam crust pie, ratakan sampai rapi, susun topping sesuai selera, diatasnya
10. Beri bahan siraman

Itulah sekilas Resep Mini Fruti Pie Enak yang bisa kami berikan untuk hari ini. Ternyata tidak sesulit yang kita bayangkan untuk membuat pie ini. Semoga bisa mencobanya dan berhasil. Silahkan coba juga resep dari kami lainnya yakni Resep American Risoles yang enak banget.