Resep Membuat Martabak Manis Bangka

Apakah anda sudah tahu Resep Membuat Martabak Manis Bangka, kalau belum bagaimana kalau kita buat bareng-bareng dengan kami. Daripada sendirian bengong tidak ada aktifitas, ada baiknya jika buat makanan untuk menu santap keluarga di rumah. Tekstur dari martabak ini kenyal dan empuk. Untuk rasanya manis dan lembut di lidah. Untuk yang berniat ingin tahu cara membuat martabak manis bangka silahkan baca resepnya dibawah ini.

Bahan :

a 200 gram tepung terigu

b 1 butir telur, kocok lepas

c 260 ml air

d 1 sdm gula pasir

e 1/2 sdt baking powder

f 1/4 sdt garam

g 1/8 sdt vanila

Bahan Tambahan Per Loyang :

- Gula pasir untuk taburan

- 1/4 sdt soda kue

- 1 sdm air

Bahan Isi :

1 Keju parut

2 Susu kental manis

3 Meises

4 Margarin/Mentega

Isi dapat dikombinasikan dengan selera masing-masing

Cara Membuat Martabak :

1. Panaskan teflon dengan suhu sedang/tinggi 2 sampai 3 menit sampai panas merata. Kemudian kecilkan api sampai paling kecil, tutup teflon. Diamkan 5-10 menit sampai panas teflon stabil. Sementara itu siapkanlah adonannya
2. Kocok telur, vanila dan gula dalam mangkok besar (bisa pakai baskom) hingga gula larut
3. Masukkan air sekaligus, campur teung terigu, garam dan baking powder, aduk rata. Ayak campuran tepung terigu yang tadi ke mangkok besar berisi adonan telur. Aduk rata, jangan sampai bergerindil ya. Gunakan handwhisk untuk mempermudah
4. Sesaat sebelum dituang ke loyang, larutkan soda kue dan air, tuang ke adonan. Aduk cepat, langsung tuang adonan dalam teflon. Buat pinggir pinggiran yang crispy dengan cara memutar teflon sampai separuh dinding teflon. Tutup teflon.
5. Beberapa waktu kemudian akan muncul gelembung-gelembung yang membentuk sarang/serat martabak. Sesekali buka tutup teflon untuk mengecek dan usap uap air yang menempel di tutup teflon
6. Jika pinggir-pinggirannya sudah mulai terlihat kecoklatan dan permukaan sudah kering, taburkan gula pasir. Tutup teflon, tunggu sampai gula meleleh. Angkat
7. Olesi dengan mentega/margarin, taburi dengan meises, parutan keju dan susu kental manis. Potong sesuai selera.
8. Selesai dan sajikan kala hangat

Demikianlah Resep Membuat Martabak Manis Bangka keju hari ini, semoga bisa menambah variasi resep kue keluarga anda di rumah. Coba juga resep kue yang yakni Resep Kue Lidah Kucing Rainbow.