Resep Martabak Brownies

Resep Martabak Brownies yang enak. Sudahkah kamu mencicipi martabak brownies? Atau malah belum tahu yang namanya martabak brownies. Sekilas dari segi namanya, ini seperti kue brownies. Padahal bukan, ini adalah makanan sejenis martabak. Pada resep yang sebelumnya kami sudah bagikan Resep Martabak Kornet, untuk kali ini akan kami berikan lagi olahan martabak yang juga sangat enak. Penasaran bagaimana cara membuat martabak brownies dan ingin mencicipinya?

Cara membuat martabak brownies cukup mudah, karena untuk membuatnya tidak jauh berbeda dengan membuat martabak yang pada umumnya. Namun ada beberapa bahan yang memang di martabak biasa tidak ada. Untuk yang kepengen mencobanya bisa melihat resep lengkat berikut ini.

Bahan :

• 225 gram Tepung terigu segitiga biru kemasan premium
• 25 gram tepung maizena
• 25 gram cokelat bubuk
• ½ sdt baking powder
• ½ sdt ragi instan
• 325 ml susu cair
• 100 gram margarin
• 50 gram cokelat masak pekat, serut
• 3 butir telur ayam
• 50 gram gula pasir

Bahan taburan :

• 75 gram mentega tawar
• 50 gram gula pasir
• 100 gram cokelat chip
• 100 gram almond slice, sangrai, cincang kasar
• 100 gram cokelat masak putih, tim hingga leleh

Cara membuat :

1. Ayak terigu, cokelat bubuk, maizena dan baking powder jadi satu. Lalu sisihkan
2. Larutkan ragi instan dalam susu, aduk rata. Diamkan selama kira-kira15 menit, dan sisihkan
3. Tim margarin dan cokelat masak pekat sampai meleleh. Angkat terus sisihkan
4. Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang. Masukkan campuran terigu sedikit sedikit bergantian dengan larutan ragi, aduk sampai rata
5. Tambhkan campuran cokelat sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata. Diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit
6. Panaskan cetakan martabak, olesi dengan mentega tawar. Tuang 3 sendok sayur adonan, ratakan dengan punggung sendok. Masak adonan hingga berpori, taburi dengan gula pasir. Tutup cetakan dan masak hingga matang. Angkat
7. Olesi permukaan martabak dengan mentega, taburi dengan cokelat chip dan almond cincang
8. Potong martabak menjadi 2 bagian, tumpuk dan olesi kulitnya dengan mentega. Semprotkan cokelat masak putih diatasnya.
9. Potong dan sajikan

Cukup mudah kan  Resep Martabak Brownies yang nikmat ini. Silahkan anda langsung praktek dan rasakan kenikamatannya.