Resep Kue Klepon Ubi Ungu - Pertama melihat kue klepon ini yang terlintas di pikiran pasti enak. Itu terlihat pada tampilannya yang cantik banget. Usut punya usut ternyata namanya kue klepon ubi ungu. Kalau melihat dari bentuknya kue ini mirip kue klepon lainnya. Warna ungunya bukan dari pewarna makanan, tapi dari ubi ungu. Selain ada ubi ungu, juga ada ketan putih, gula merah dan kelapa. Untuk anda yang belum pernah mencicipi, saya sarankan segera cicipi kue klepon ubi ungu ini.
Cara membuat kue klepon ubi ungu saya kira ga serimit yang dibayangkan, asalkan anda mau mencoba pasti bisa untuk membuat sendiri. Bagi yang berniat mencoba bisa mencontoh resep yang ada dibawah ini.
Bahan :
- 150 gram ubi kukus halus
- 150 tepung ketan putih
- 1/2 biji kelapa, parut (kukus dengan sedikit garam dan pandan)
- gula merah, potong kecil-kecil untuk isian
- garam secukupnya
- air secukupnya
Cara membuat kue klepon :
- Campur tepung ketan dan garam, lalu aduk rata. Tambahkan ubi ungu, uleni sampai tercampur semua
- Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan dapat dipulung
- Didihkan air dalam panci. Sementara itu ambil sedikit adonan berisi gula merah dan bulatkan.
- Langsung masukkan ke air mendidih. Jika sudah mengapung segera angkat, saring dan celupkan ke parutan kelapa
Gimana, mudah dan cepat ya untuk cara membuat kue klepon ubi ungu yang enak. Tunggu apa lagi, gunakan kesempatan ini untuk membuat kue yang enak. Coba juga Resep Kue Cenil Singkong Pelangi.
0 Response to "Resep Kue Klepon Ubi Ungu"
Post a Comment