Resep Steak Tempe Saus Lada Hitam

Resep Steak Tempa Saus Lada Hitam - Steak tempe, di telinga terdengar sedikit aneh ya bunda? Alasannya, karena steak biasanya identik dengan daging. Tapi kog ini steak tempe ya. Steak merupakan menu makanan yang sangat mahal, hanya sebagian orang dari kalangan tertentu saja yang mampu menikmatinya. jelas saja bahan yang digunakan adalah daging sapi, yang sudah barang tentu harganya mahal. Namun dengan berjalannya waktu steak banyak variasinya, salah satunya ya ini Steak Tempe. Tempe yang merupakan hasil dari fermentasi kedelai menjadi makanan yang baik untuk kesehatan. Dengan adanya steak tempe ini semua orang bisa merasakan enaknya steak, meskipun bahannya tempe.

Cara membuat steak tempe saus lada hitam itu cukup mudah. Sehingga kami yakin anda bisa melakukannya. Rasa steak yang enak ini akan bertambah nikmat dengan disiram saus lada hitam. Jika penasaran pengen mencicipi menu ini, silahkan lihat resep lengkapnya dibawah ini.

Bahan-bahan :

• 1 papan tempe, dikukus
• 2 butir telur
• 4 siung bawang putih, haluskan
• 1/2 sdm merica bubuk
• kentang di goreng
• jagung, buncis dan wortel secukupnya, dikukus
• mentega secukupnya
• penyedap rasa secukupnya

Cara Membuatnya :

1. Hancurkan tempe yang sudah dikukus, lalu campurkan dengan merica, bawang putih, telur dan penyedap rasa, aduk rata. Setelah itu bentuk adonan sesuai selera. Masukkan dikulkas kira-kira 15 menit.
2. Kemudian goreng dengan mentega hingga berwarna kuning kecoklatan, angkat, tiriskan

Bahan saus :

• 1 sdm tepung terigu
• 1 sdt lada hitam, tumbuk kasar
• 1/2 siung bawang bombay
• mentega untuk menumis
• air secukupnya
• penyedap rasa secukupnya
• kecap manis secukupunya
• saus pedas secukupnya
• saus tomat secukupnya 

Cara Membuat Saus :

1. Tumis bawang bombay dengan mentega hingga layu, masukkan air, tepung, sambil diaduk supaya tidak menggumpal. Masukkan saus, kecap, penyedap rasa. Aduk-aduk dan tunggu hingga kuah mengental lalu siram ke steak bersama sayuran dan kentang goreng
2. Steak tempe siap dihidangkan

Demikianlah tentang Resep Steak Tempe Saus Lada Hitam, semoga berguna buat anda semuanya. Silahkan mencicipi Resep Ungkep Jeroan Sapi. Dicoba yach