Resep Nasi Kuning Gurih

Resep Nasi Kuning Gurih | Nasi kuning merupakan makanan khas Indonesia. Cara membuat nasi kuning yang enak dan gurih juga sangat mudah. Biasanya nasi kuning banyak dijumpai jika ada acara hajatan atau pesta. Dengan berkembangnya waktu, nasi kuning sudah banyak dijumpai di tempat-tempat rumah makan. Bahkan nasi kuning sekarang ini sudah menjadi menu sehari-hari. Nasi kuning diolah perpaduan antara nasi, kunyit, santan dan rempah-rempah. Biasanya nasi kuning disajikan dengan lauk pauk seperti ayam goreng, kering tempe, telur dan yang lainnya.

Untuk anda yang ingin mencoba membuat nasi kuning gurih, pada kesempatan ini Aneka Resep Nusantara akan membagikan resep dan caranya. Berikut adalah resep selengkapnya yang patut anda catat dan dipraktekkan di rumah.

Bahan :

• 1 liter beras
• 400 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 5 cm kunyit, haluskan dengan 100 ml air, saring
• 2 batang serai, memarkan
• 3 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• garam secukupnya

Cara membuat :

1. Cuci bersih beras, tiriskan. Kukus beras selama 30 menit atau hingga setengah matang.
2. Sementara itu, masak santan bersama air kunyit, daun salam, serai, daun jeruk dan garam. Aduk perlahan hingga mendidih.
3. Masukkan beras yang telah dikukus setengah matang, masak hingga santan terserap. Angkat.
4. Kukus beras 30 menit atau hingga matang, angkat.

Hasil : 6 porsi

Demikian Resep Nasi Kuning Gurih yang dapat kami bagikan. Semoga resep masakan ini bisa menambah wawasan kuliner anda. Anda sebaiknya juga mencoba Resep Bebek Goreng Presto. Selamat mencoba.