Resep Rawon Menggugah Selera

Resep Rawon Menggugah Selera- Resep rawon ini adalah resep yang kesekian kali di bagikan. Semoga resep resep yang kami bagikan selama ini bisa bermanfaat bagi semua, khususnya yang hobi memasak dan menikmati makanan. Karena makanan merupakan salah satu kebutuhan manusia yang harus di penuhi agar bisa menghasilkan tenaga bagi manusia untuk bekerja. Itu pun tidak asal makan saja, namun berkembang juga tentang rasa makanan yang disantap harus enak, lezat, nikmat segar dan bahkan menggugah selera atau menambah nafsu makan. Karena tidak sedikit orang yang jika sudah larut dengan kesibukanya suka lupa atau malas makan.

Nah hadirnya resep rawon ini diharapkan bisa menambah selera nafsu makan. Selain rasa yang memang lezat rawon juga sangat nikmat jika dinikmati saat hangat ditambahkan sedikit sambal bisa jadi penambah nafsu makan kita.

Rawon sendiri sudah menjadi primadona di daerah saya. Yang dulu bisa ketika hajatan menu hidangannya Soto yang bersantan maupun Soto bening, sego pupuk sekarang sudah banyak juga yang menhadirkan rawon sebagai hidangan utama bagi para tamu. Dari segi pembuatannya juga tidak begitu sulit, bahkan jika memasak dalam jumlah yang porsi besar bisa lebih efisien lagi.

Berikut ini adalah resep di lengkapi cara membuat hidangan yang lezat yang biasa di sebut resep rawon menggugah selera. Check this out!

Bahan bahan yang dibutuhkan adalah sebagai beriut ini :

• 500 gram daging sapi
• 4 buah kluwek
• 1/2 sendok teh terasi
• 2 cm kunyit
• 2 cm jahe
• 2 cm lengkuas
• 2 cm kencur
• 1/2 sendok teh ketumbar
• 1/2 sendok teh jinten
• 5 butir kemiri
• 4 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 batang daun sereh
• 6 helai daun jeruk
• 100 gram  tauge
• 1/2 sendok teh asam jawa
• garam secukupnya
• lada secukupnya
• air secukupnya
• 1 butir telur rebus

Cara Membuat Resep Rawon Menggugah Selera adalah sebagi berikut in, Ikutin langkah- langkah membuatnya yuk!

1. Iris iris daging sapi menjadi beberapa bagian seseuai dengan selera
2. Haluskan beberapa rempah rempah berikut ini seperti ketumbar, biji jinten, biji kemiri, bawang merah serta tambahkan bawang putih di tumbuk hingga halus
3. Kluwek dibuang kulitnya dan kemudian di haluskan juga
4. Gongso terasi sebentar 
5. Kemudian parut kunyitnya
6. Kemudian memarkan jahe, lengkuas atau yang biasa disebut laos dan kencur yang semua dibersihkan terlebih dahulu
7. Asam serta gula jawa diberi air sedikit dan taugenya dibersihkan
8. Kemudian Rebus air dan masukkan daging serta bumbu- bumbu halus rebus sampai matang
9. Tambahkan garam dan lada secukupnya untuk memberikan rasa yang lezat sebelum diangkat
10. Kemudian pindahkan rawon pada sebuah mangkuk dan taburkan tauge diatasnya.
11. Rawon yang menggugah selera siap dihidangkan dengan tambahan irisan telur rebus nikmat

Demikian resep membuat rawon yang menggugah selera, coba juga resep pepes jamur tiram DISINI

Selamat Mencoba ^_^