Resep Membuat Pancake Keju

Resep Membuat Pancake Keju dari sisi pembuatannya sangat mudah. Karena tidak jauh berbeda dengan membuat pancake pada umumnya. Pada resep kali ini kita akan mencampurkan keju didalamnya sehingga rasanya lebih nikmat. Keju yang digunakan adalah keju yang sudah banyak dipasaran, baik di toko kue atau supermarket. Tapi jika anda mau bisa menggantinya sesuai dengan selera anda. Dengan tambahan keju ini tentu rasa asin dan gurih lebih dominan. Keju juga memiliki kandungan gizi yang baik bagi kesehatan, sehingga bagus untuk menu sarapan di pagi hari. Selain keju, tambahan lainnya yaitu susu yang bagus untuk tulang. Pancake ini juga cocok disajikan sebagai cemilan anak kita di rumah. Untuk yang mau mencoba resep pancake keju bisa melihat jelasnya dibawahn ini.

Bahan :

• Tepung 2 cangkir
• Gula 2 sdm
• Mentega yang sudah dilelehkan 1 sdm
• Telur 1 butir ukuran besar/2 ukuran kecil
• Susu 2 cangkir
• Krim keju 1 paket (3 ons), lunakkan
• Ekstrak vanili 1/2 sdt

Cara Membuat Pancake Keju :

1. Siapkan mangkok besar, lalu campurkan tepung dan gula, buat lubang pada adonan mirip dengan sumur hingga anda bisa memasukkan adonan basah
2. Pisahkan kuning telur dari putihnya, lalu taruh putih telur pada mangkok kecil, kemudian kocok putih telur sampai terlihat lembut atau berbusa
3. Campurkan kuning telur, susu, keju dan vanili dalam mangkok terpisah, lalu aduk perlahan sampai semua bahan tercampur
4. Tuang adonan basah ke adonan kering yang tadi, lalu tuang perlahan sembari anda aduk perlahan-lahan sampai tercampur merata
5. Panaskan wajan dengan api kecil
6. Masukkan putih telur kedalam adonan, aduk pelan-pelan sampai merata dan segera masukkan dalam wajan. Ukuran pancake sesuai selera anda, pada umunya itu 1/4 gelas kecil
7. Lumuri wajan dengan mentega dan tuang adonan pancake kedalam wajan sampai membentuk sebuah lingkaran
8. Tunggu sampai adonan matang, ciri-cirinya bagian samping mulai kering dan timbul gelembung pada pancake dan warnanya jadi coklat keemasan
9. Balik pancake sekali saja, ini pengting untuk menjada supaya pancake tidak rusak
10. Pancake siap diangkat dan disajikan

Resep Membuat Pancake Keju ini pas banget bagi anda yang masih baru belajar sekalipun, karena mudah dan gampang banget. Semoga bisa bermanfaat dan silahkan anda bagikan pada teman yang lainnya. Sebagai referensi anda bisa membuka Resep Pancake Durian.