Resep Puding Coklat Spesial

Resep Puding Coklat Spesial Enak. Puding coklat ini pas banget bagi penggemar coklat. Menu yang memiliki rasa manis dan legit ini cocok sekali dijadikan cemilan saat santai, sajian pesta dan juga hidangan menu buka puasa. Selai rasanya yang enak, tampilan puding ini juga sangat cantik sehingga akan menggugah selara bagi penikmatnya. Cara membuat puding coklat sungguh mudah dan praktis. Bahan dasarnya sama dengan puding lainnya yakni agar-agar. Bagi anda yang mau mencoba nikmatnya puding coklat, silah anda buat sendiri di rumah dengan mengikuti resep puding coklat yang ada dibawah ini.

Resep Puding Coklat Spesial :

Bahan :

• Agar-agar bubuk warna putih 1 bungkus (7 gram)
• Jelly bubuk warna putih 1 bungkus (7 gram)
• Gula pasir 100 gram
• DCC 300 gram, potong-potong
• Susu evaporated 300 ml
• Putih telur, 200 ml kocok
• Whipping cream cair 200 ml
• Freshmilk jenis fullcream 1 liter
• Coklat bubuk 3 sendok makan
• Garam 1/2 sendok teh

Cara Membuat Puding Coklat :

1. Hangatkan whipping cream dengan api kecil, angkat dan masukkan potongan DCC. Lalu aduk hingga semua DCC meleleh serta merata
2. Campur bubuk agar, bubuk jelly, coklat bubuk, gula dan juga garam. Tuangi campuran cream sedikit-sedikit hingga habis sembari diaduk rata dengan whisker supaya tidak berbutir
3. Tuangi susu evaporated, freshmilk secara bertahap sembari diaduk-aduk dengan whisker sampai benar tercampur rata
4. Rebus adonan dengan api sedang sembari terus diaduk memakai whisker sampai mendidih dan juga kental, lalu angkat dan diamkan selama 5 menit
5. Tuang setengah adonan sekaligus kedalam kocokan putih telur yang telah kaku sembari di mixer dengan speed tinggi hingga merata. Tuang lagi dengan sisa adonan, kocok kembali sebentar sampai merata
6. Tuang ke cetakan puding, kemudian bekukan serta dinginkan di lemari pendingin
7. Puding coklat siap untuk disajikan

Bagaimana, mudah dan praktis banget kan Resep Membuat Puding Coklat Spesial kali ini. Tentu dengan adanya resep tersebut anda bisa mempraktekkannya dengan mudah di rumah. Jika anda mau bisa mencoba juga Resep Puding Coklat Nutrijell yang tak kalah enaknya dengan puding lainnya.