Resep Selai Mangga

Resep Cara Membuat Selai Mangga | Mangga merupakan buah yang memiliki rasa manis dan juga asam. Buah ini biasanya dijadikan sebagai bahan rujak atau campuran masakan. Tidak hanya itu saja, mangga juga bisa dijadikan minuman seperti jus mangga. Tapi, apa anda tahu kalau mangga bisa dijadikan teman makan roti? Bukan dalam bentuk mangga, tapi sudah diolah menjadi selai. Rasanya juga tidak jauh berbeda dengan mangga aslinya, karena memang menggunakan buah mangga untuk membuatnya. Jika tdak percaya anda boleh coba sendiri nanti. Jika di tempat tinggal anda tidak ada yang jual selai mangga, anda bisa membuat selai mangga di rumah. Anda belum tahu cara membuat selai mangga? Berikut ini sudah kami siapkan resep membuat selai mangga.

Bahan :

• 1 kg mangga harum manis
• 1 gram pepaya mengkal
• 1 batang kayu manis
• 5 butir cengkih
• 2 lembar daun pandan, buat simpul, sobek-sobek
• 500 gram gula pasir

Cara Membuat Selai Mangga :

1. Parut buah mangga dengan pepaya hingga halus, lalu campur rata
2. Tambahkan gula pasir, cengkih, daun pandan serta kayu manis
3. Masak dalam wajan dengan api kecil, dengan sambil diaduk hingga mengental. Kemudian angkat dan dinginkan
4. Sesudah betul-betul dingin, buang kayu manis, daun pandan dan juga cengkihnya. Simpan dalam wadah kedap udara

Mudah banget bukan Resep Membuat Selai Mangga Muda ini, pastinya anda tidak perlu repot-repot untuk ke luar rumah kalau hanya untuk membeli selai mangga.