Resep Masakan Gongso Telur Pedas

Resep Masakan Gongso Telur Pedas dan Enak - Gongso adalah salah satu makanan khas Semarang. Mungkin sebagian orang belum tahu seperti apa sih bentuk dari masakan gongso ini. Gongso memang ada beberapa macam, salah satunya yaitu Gongso Telur. Jika anda sedang berliburan di Semarang sebaiknya cobalah menu yang satu ini. Tapi jika anda mau mencobanya di rumah juga bisa kok, caranya ya buat sendiri. Anda belum tahu resep gongso telur? Tenang saja, karena Aneka Resep Masakan bersedia membagikan resepnya untuk anda di rumah. Berikut ini Resep Membuat Gongso Telur yang bisa anda praktekkan.

Bahan :

• 3 butir telur, buat orak arik
• 2 batang daun bawang, rajang halus
• 1 buah tomat, potong kotak
• 1 sdm saus sambal
• 1 sdm kecap manis
• 50 ml air
• bawang goreng sebagai taburan

Bumbu Halus :

• 6 buah cabai rawit (sesuai selera)
• 2 buah cabai merah
• 2 butir bawang putih
• 4 butir bawang merah
• 1 sdt masako rasa ayam
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt garam

Cara Membuat Gongso Telur :

1. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan telur orak arik, kecap manis dan saus sambal, kemudian aduk rata
2. Masukkan air, lalu aduk kembali.
3. Terakhir masukkan buah tomat, aduk-aduk lagi, terus angkat.
4. Taruh dalam piring saji dan beri taburan bawang goreng
5. Gongso siap untuk dinikmati

Demikianlah Resep Masakan Gongso Telur Pedas Enak. Semoga bisa menjadi menu pilihan untuk santap siang anda. Gongso telur ini lebih nikmat jika dinikmati bersama nasi yang hangat.