Resep Sambal Tauco atau lebih dikenal dengan sambal tumis tauco. Sesuai dengan namanya, sambal ini menggunakan bahan campuran tauco dan bahan-bahan lainnya seperti cabe, gula pasir, bawang, tomat dan masih lagi. Rasa dari sambal ini selain pedas ada asinnya dan juga ada manisnya. Untuk penyajiannya sangat cocok jika disandingkan dengan tahu/tempe goreng dan lalapan. Dalam proses membuatnya cukup cepat dan mudah, sehingga tidak banyak menyita waktu anda untuk memasak makanan lainnya. Jika berminat bisa lihat resep utuhnya dibawah ini.
Bahan sambal tauco :
- 50 gram tauco
- 20 buah cabe rawit hijau
- 10 buah cabe rawit merah
- 2 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1 buah jeruk limau
- gula pasir secukupnya
- tomat secukupnya
- vetcin secukupnya
- air secukupnya
- lada secukupnya
- minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Sambal Tauco :
- Iris bawang merah dan bawang putih juga jeruk limau, sisihkan
- Belah 2 memanjang cabe rawit merah dan hijau, potong kotak-kotak kecil, tomat merah siapkan tauco
- Tumis bawang putih dan merah, tambahkan cabe rawit dan tauco, tambahkan sedikit air, vetsin dan gula, masak sampai mendidih.
- Masukkan tomat potong masak sebentar, terakhir masukkan perasan jeruk limau
Demikianlah Resep Sambal Tauco, semoga bisa memuaskan dalam santap siang anda hari ini. Coba juga Resep Sambal Andaliman sebagai tambahan.
0 Response to "Resep Sambal Tauco"
Post a Comment