Resep Puding Jagung

Resep Puding Jagung - Puding merupakan menu cemilan yang sangat cocok jika disajikan disaat santai. Seperti sore hari atau hari libur. Membuat puding selain mudah juga cepat sehingga tidak terlalu memakan waktu yang lama. Tidak seperti membuat kue atau masakan lainnya. Bagi pecinta puding biasanya akan mencoba variasi-variasi lain untuk mendapatkan rasa dan tampilan yang beda. Tujuannya supaya tidak bosan dengan puding yang dibuatnya tiap hari. Untuk itu kali ini kami akan bagikan resep puding yang patut anda coba yaitu Resep Puding Jagung. Kalau melihat dari nama pudingnya sudah bisa ditebak jika puding ini menggunakan bahan campuran jagung.

Cara membuat puding jagung hampir sama dengan membuat puding yang lain, hanya saja sedikit
sedikit berbeda pada paduan bahan tambahan dengan tampilannya. Untuk yang berminat bisa mencoba resep yang akan kami share disini.

Bahan 1 (Puding Kuning) :

• 6 buah jagung manis, buang bonggolnya
• 2 bungkus agar-agar swalow globe
• 1 sdt garam halus
• 1 gelas kecil gula pasir
• 2 sdm susu bubuk dancow larutkan dengan sedikit air atau susu bubuk boleh diganti susu kental manis, untuk takaran sesuaikan dengan selera
• 500 cc (2 1/2 gelas) air
• 600 cc (3 gelas) santan encer
• 2 lembar daun pandan yang sudah dicuci bersih

Bahan 2 (Puding Hijau) :

• 1 bungkus agar-agar powder
• 600 cc (3 gelas) air
• pewarna hijau
• gula sesuaikan dengan selera

Cara Membuat Puding Jagung :

1. Blender dengan menggunakan 500 cc air, blendernya boleh separuh-separuh jangan sekaligus. Setelah diblenderndisaring pakai saringan santan kelapa, buang amasnya. Sisihkan
2. Selanjutnya masak agar-agar. Campurkan santan, susu, agar-agar, gula, garam, perasan air jagung, daun pandan, masak dengan api kecil sambil terus diaduk supaya santan tidak pecah. Setelah mendidih matikan kompor. Tuang adnan dicetakan loyang segitiga. Jangan penuh, cukup 3/4 loyang
3. Masak puding hijau, campur semua bahan 2. Masak hingga mendidih, tuangkan diatas permukaan puding jagung, bila puding jagungnya telah mengeras, sayat-sayat dengan pisau. Supaya lapisannya tidak lepas.
4. Selesai dan siap untuk dihidangkan

Cukup mudah dan simple kan Resep Puding Jagung kenyal ini, pastinya anda bisa membuatnya jika benar-benar melakukan step by stepnya denga benar. Silahkan dicoba juga Resep Puding Almond yang enak dan lezat ini.