Avocado Lemon Cheesecake. Pada kesempatan hari ini Aneka Resep Nusantara akan memabagikan resep membuat cake yang enak, lezat dan tentunya mudah dalam pembuatannya. Sesuai dengan namanya, cake yang satu ini bahan yang digunakan adalah perpaduan antara buah Avokad, Lemon dan tentunya bahan utama dalam membuat cake seperti biasanya.
Bahan-bahan :
- 200 gram biskuit susu siap santap, haluskan
- 50 gram almond bubuk
- 50 ml susu cair
- 100 g mentega tawar, lelehkan
- 3 buah (750 gram) avokad, ambil dagingnya, haluskan
- 1 sdm air jeruk lemon
- 250 g keju krim
- 150 g gula bubuk
- 150 ml krim kental
- 4 sdm gelatin bubuk, tim dengan 75 ml air hingga bening
Cara Membuatnya :
1. Siapkan loyang bundar bongkar pasang, diameter 20 cm. Lapisi dasar loyang dengan plastik. Sisihkan.
2. Campur biskuit, almond bubuk, susu, dan mentega tawar, aduk rata.
3. Letakkan campuran biskuit pada dasar loyang. Tekan-tekan hingga padat. Sisihkan.
4. Haluskan daging buah avokad bersama air jeruk hingga rata. Kocok keju
krim, gula, dan krim kental hingga lembut. Campurkan dengan avokad dan
larutan gelatin, aduk rata. Sisihkan.
5. Tuangkan campuran keju krim ke dalam loyang yang sudah dialasi adonan biskuit, ratakan. Simpan di dalam lemari es hingga mengeras.
6. Keluarkan, potong-potong. Sajikan dingin.
Untuk 12 Potong
Demikianlah panduan membuat Avocado Lemon Cheesecake yang bisa saya berikan, semoga bisa bermanfaat bagi anda semuanya dan selamat mencoba.
0 Response to "Avocado Lemon Cheesecake"
Post a Comment