Resep Tumis Baby Buncis Daging Giling - Buncis merupakan salah satu sayuran yang sering dimasak dengan cara ditumis. Jika bunda merasa bosan dengan olahan buncis yang itu-itu saja, saat jika bunda mencoba masakan yang satu ini, Tumis Baby Buncis Daging. Sebetulnya bisa menggunakan daging giling atau daging cincang tergantung selara. Karena rasa keduanya sangat enak mirip yang ada di restoran. Bagi yang ingin mencoba silahkan lihat resep selengkapnya dibawah ini.
Bahan :
- Baby beans/buncis muda 300 g
- Daging giling 50 g
- Bawang merah 3 siung
- Bawang putih 2 siung
- Bawang bombay 1/4 buah
- Cabe rawit 3 buah
- Cabe merah kriting 2 buah
- Terasi 1/2 sdt
- Gula pasir 1/2 sdt
- Garam 1/2 sdt
- Minyak sayur 2 sdm
- Minyak wijen 5 sdm
- Saus tiram 1 sdm
- Air 100 ml
Cara Masak :
- Pertama, siangi buncis sampai bersih
- Haluskan bawang merah, cabe dan terasi terus ueg hingga lembut
- Kemudian panaskan minyak sayur, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai wangi
- Lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi, tumis sampai harum
- Masukkan daging giling dan aduk sampai rata serta berubah warna
- Tambahkan air, lalu masukkan buncis dan aduk rata
- Tutup sampai buncisnya mencapai tingkat kematangan yang sempurna
- Tambahkan garam, gula pasir dan saus tiram, aduk rata
- Matikan kompor, dan tambahkan minyak wijen terus aduk rata, lalu angkat dan hidangkan
Nah, gampang banget kan untuk membuatnya, jadi silahkan dicoba sendiri. Dengan begitu tak perlu harus keluar rumah.
0 Response to "Resep Tumis Baby Buncis Daging"
Post a Comment