Resep Pukis Banyumas Enak

Resep Pukis Banyumas Enak | Resep membuat pukis banyumas asli enak itu mudah sekali jika kamu tahu tekniknya. Pukis merupakan salah satu jajanan favorit saya. Rasa yang enak serta teksturnya yang empuk dan tampilannya yang cantik semakin menambah rasa cinta sama kue pukis ini. Kue pukis cocok jika dihidangkan dalam acara keluarga seperti arisan ataupun untuk menemani waktu senggang kita di rumah. Biasanya anak-anak juga seneng jika dibuatkan kue pukis banyumas yang enak.

Untuk proses pembuatan kue pukis banyumas cukup mudah. Dengan membuat kue pukis ini sendiri di rumah, kita tidak perlu harus keluar rumah jika kita ingin mencicipi kue enak ini. Selain itu biasanya kue pukis yang dijual itu coklatnya sedikit. Oleh sebab itu dengan membuat sendiri kita bisa mengisi bahan sesuai kesukaan kita. Dan yang paling penting adalah kita tahu bahan yang digunakan itu sehat, bersih dan tentunya halal. Jika anda ingin mencoba silahkan lihat resepnya dibawah ini.

Bahan :

• 500 gram terigu segitiga
• 300 gram gula pasir
• 4 butir telur
• 1/2 sdt vanili bubuk
• 1/2 bungkus ragi instan
• 30 gram wijsman
• 200 gram blueband
• 1/2 kaleng susu kental manis
• 3 lembar daun jeruk purut
• 1/2 sdt garam
• 750 ml santan (3 bungkus santan instann sunkara yang kecil ditambah air 750 ml)

Cara Membuat Kue Pukis Banyumas :

1. Rebus santan dengan daun jeruk nipi dan garam hingga mendidih. \Lalu diamkan sampai hangat suam-suam kuku dan digunakan
2. Kocok telur dan gula sampai mengembang, lalu masukkan bahan kering (terigu, vanila bubuk, ragi) dan santan hangat kedalam adonan kocokan telur secara bergantian. Bisa dikocok pelan-pelan dengan mikser (aduk dengan whisk mikser)
3. Sesudah itu masukkan blueband dan wijsman yang sudah dicairkan. Lalu diamkan selama 1 jam
4. Setelah adonan mengembang, bagi adonan menjadi 2 bagian, salah satu beri 1 sendok makan coklat bubuk (yang suka coklat bisa ditambah lagi)
5. Panaskan cetakan langsung diatas kompor, setelah panas masukkan adonan coklat kemudian putih hingga 3/4 tinggi cetakan
6. Tutup cetakan dan biarkan sampai matang
7. Angkat dan sajikan

Bagaimana mudah bukan Resep Membuat Pukis Banyumas Asli Enak ini? Silahkan anda kreasikan sendiri dengan rasa kesukaan anda. Yang penting anak-anak kita senang. Silahkan coba Resep Nutella Cheese Pie sebagai refernsi lainnya. Sumber : rinarinso.com