Resep Puding Teh Hijau

Resep Puding Teh Hijau - Resep puding untuk kali ini kita akan mencoba variasikan dengan bahan teh hijau. Sudah kita tahu bahwa manfaat teh hijau untuk kesehatan sangat bagus. Sehingga kita tidak hanya mendapatkan kepuasan dari segi rasanya saja, tapi juga untuk kesehatan. Teh hijau dalam puding ini untuk mempercatik tampilannya. Sehingga akan lebih menarik. Puding teh hijau juga sangat cocok untuk anak-anak kita, meskipun anak anda tidak menyukai jenis puding, tapi coba sodorkan dulu pasti akan senang melihatnya dan ingin melahapnya.

Bahan :

• 10 sachet teh hijau
• 4 gram gelamixed/Jelly instant
• 1 bungkus agar-agar tanpa warna
• 3 sdm gula pasir
• 1 kaleng susu kental manis putih
• 1500 ml air mendidih
• 1/4 sdt pasta greentea
• Topping :
• Greentea bububuk/matcha
• Whipped cream kocok
• buah kotail (optional)

Cara Membuat Puding Teh Hijau :

1. Masukkan 10 sachet teh hijau dalam air mendidih, biarkan sampai air teh menjadi pekat. Biarkan dingin suhu ruang
2. Campur menjadi satu gula pasir, bubuk agar-agar, gelamixed/jelly, aduk rata
3. Masukkan campuran gula, agar2 dan jelly kedalam air teh, aduk rata. Kemudian tambahkan 1 kaleng susu kental manis putih, aduk rata. Lalu jerang diatas api, masak, aduk-aduk berkala, biarkan sampai mulai mengental dan mendidih. Kecilkan api koompor. Tambahkan pasta greentea, aduk rata. Biarkan mendidih dan matikan api kompor.
4. Aduk-aduk adonan puding, biarkan beku di suhu ruang, kemudian masukkan kulkas sampai dingin.
5. Jika puding sudah dingin, keluarkan, spuitkan whipped cream diatasnya, taburi bubuk matcha/greentea, beri garnish. Selesai
6. Puding siap untuk disajikan

Cukup mudah to Resep Puding Teh Hijau yang kami bagikan ini, semoga bermanfaat dan silahkan coba juga Resep Puding Sutra Cocopandan yang enak juga.