Resep Puding Kacang Merah | Puding kacang merah merupakan sebuah puding yang menggunakan bahan kacang merah dan campuran saus yang dibuat dari buah mangga. Untuk buahnya kita akan pakai mangga arumanis, tujuannya supaya rasa puding terasa lebih nikmat dan segar. Jika penasaran mau mencoba membuat, ini saya bagikan resep dan bahan yang digunakannya. Selain ini anda juga bisa mencoba resep puding yang lainnya tentu dengan rasa dan tampilan yang memikat hati.
Bahan :
- 150 gram kacang merah
- 1 bungkus agar-agar bubuk putih
- 100 gram gula pasir
- 250 ml susu segar
- 1/2 sdt vanila bubuk
- 100 ml fresh cream/krim segar
Bahan saus :
- 400 gram daging mangga arum manis, haluskan
- 3 sdm gula pasir
Cara membuat puding kacang merah :
- Rendam kacang merah dengan air dingin sampai mengembang
- Rebus kacang merah dalam air secukupnya sampai lunak. Sisakan air perebusnya sekitar 200 ml
- Masukkan kedalam mangkuk blender. Proses sampai lembut
- Tuang kedalam panci, tambahkan bahan lainnya
- Masak sampai mendidih dan kental
- Tuang kedalam loyang, dinginkan
- Sajikan bersama sausnya
Cepat dan mudah kan untuk Resep Puding Kacang Merah, pasti anda bisa mencobanya dengan baik dan berhasil sangat memuaskan. Coba juga Resep Puding Buah Koktil ya bunda.
0 Response to "Resep Puding Kacang Merah"
Post a Comment