Resep Es Kelapa Kombinasi

Resep Es Kelapa Kombinasi. Aneka Resep Nusantara untuk kesempatan hari ini akan membagikan resep mebuat es kelapa kombinasi yang enak, segar dan nikmat. Es kelapa muda sudah tidak asing lagi ditelinga kita, dan bahkan sebagian kita sudah biasa minum es kelapa. Banyak penjaja es kelapa muda yang berada di sekitar kita, baik di pinggir jalan bahkan sampai tempat mewah sekalipun banyak menyajikan es kelapa. Jika anda tidak mau repot untuk keluar rumah dan bosan dengan es kelapa yang biasa saja, anda bisa membuatnya sendiri dengan rasa yang enak dan sesuai keinginan anda.

Cara membuat es kelapa kombinasi dan bahan yang digunakan untuk lebih lengkapnya sebagai berikut :

Bahan-bahan Isi :

- 2 buah kelapa muda, dikeruk dagingnya

- 250 gram nata de coco, ditiriskan

- 5 mata nangka, dipotong panjang

- 1.000 gram es batu

Bahan-bahan Sarang Burung :

- 1/2 bungkus agar-agar

- 25 gram gula pasir

- 225 ml air

- 3 tetes pewarna merah

Bahan-bahan Sirup :

- 200 ml air

- 200 gram gula pasir

- 3 lembar daun pandan

Bahan-bahan Kuah Santan (rebus)

- 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa

- 1/2 sendok teh garam

Cara Membuatnya :

1. Sarang burung : masak agar, gula, air, dan pewarna merah sambil diaduk hingga mendidih. Tuang ke dalam wadah. Bekukan. Serut memanjang. Sisihkan.

2. Sirup : Masak air bersama gula dan daun pandan hingga mendidih. Dinginkan.
Campur kelapa, nata de coco, nangka, dan sarang burung. Tuangkan sirup dan santan.
Sajikan dengan es.

Untuk : 10 gelas

Demikianlah Resep Es Kelapa Kombinasi yang kami bagikan, semoga Aneka Resep Minuman ini bermanfaat bagi anda semua dan jangan lupa untuk mencobanya.